BESTELL- UND LIEFERSERVICE
Liebe Gäste,
die Corona-Pandemie und der damit verbundene Lockdown haben uns weiter fest im Griff.
Unsere Speisekarte für den Bestell- und Lieferservice bietet neben Feinem und Klassikern auch Tafelhüttengerichte.
Verliebte, Liebende, Liebeshungrige und Familien begleiten wir am Valentinswochenende kulinarisch. Vom 12. bis 14. Februar gibt es Valentine Häppchen, TH-Valentine Sushi, Caviar, Austern, ein 3- und 4-Gang Liebesbissmenü, Red Macarons und Rosen für Ihren romantischen Valentinsmoment zu Hause. Bitte geben Sie Ihre Bestellung zu Valentine mindestens einen Tag vorab auf, eine Bestellung mit Caviar und/oder Austern mindestens vier Tage. Herzlichen Dank!
Unsere Öffnungszeiten sind: Mittwoch bis Sonntag jeweils von 12:30 bis 19:30 Uhr
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich auch auf Tafelhaus Porzellan.
Wir bleiben hoffnungsvoll und zuversichtlich und freuen und auf ein baldiges Wiedersehen im Restaurant! Bleiben Sie gesund!
Ihr Bernd Nödinger mit Team
FÜR RESERVIERUNGEN, BESTELLUNGEN UND LIEFERUNGEN
FEINES
Kartoffel Sellerie Suppe, geräucherte Schwarzwaldforelle € 9,00
Casear Salad mit gerösteten Pinienkernen € 11,00
- Mit Hühnchen oder Scampi € 14,00
Freiland Ackersalat TH-Dressing, Croutons, Speckwürfel, Kerne € 8,00
Burrata in Zitronen Öl, Ofentomate, Salate, geröstete Pinienkerne € 12,00
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet mit Trüffelcreme, Staudensellerie, Parmesanspäne € 18,00
KLASSIKER
Zwiebelrostbraten gebratene Maultasche, Bratkartoffeln, Jus € 22,00
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Rahmsoße und handgeschabte Spätzle € 21,00
Überkrusteter Hirschrücken auf Hirschragout, Selleriepüree, glasierter Karotte, eingelegten Kumquats € 31,00
Sashimi vom Thunfisch kurz gebraten Mango Salat, Schafkäse, Blaubeeren, Wasabi Eis € 19,00
Lachsfilet auf der Haut gebraten, gelbe Curry-Limonen-Sauce, Wok-Gemüse, Cashew-Karottenplätzchen € 26,00
VEGETARISCH
Fettuccine in Trüffelschaum mit gehobeltem Périgord Trüffel € 17,00
Trüffel Pommes in der Tüte € 9,00
SÜSSES
TH-Passionsfrucht Bowle weiße Schokomousse, Maracuja-Creme und -Sorbet, Champagner-Maracuja-Sud € 11,00
Schokokuchen flüssiger Kern (zum einfach und rasch Selberbacken) Himbeeren, Schokocreme, Himbeersorbet € 11,00
Hausgemachtes Eis oder Sorbet nach Tagesangebot, 500 ml € 6,00
TAFELHÜTTENZAUBER
Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat und Frischkäse, Salbeibutter, Trüffel € 17,50
Kasnocken mit Rindersteifen Vogerlsalat € 20,00
Pulled Pork TH-Hütten Style auf Bergrösti € 17,00
Backhendl von der Hühnerbrust Kartoffel-Gurken-Salat, Zitronen-Remoulade € 17,00
Kaiserschmarrn Apfelkompott, Vanillesauce € 9,50
VALENTINE WEEKEND 12. BIS 14. FEBRUAR
VALENTINE HÄPPCHEN
Tatar vom Lachs Ingwerduft und Zitrone
Tatar vom Rinderfilet mit Tüffelschmand
Dose Caviar Imperial Gold 30g, Blinis, Zitronenschmand
Rote Rose Naomi € 99,00
VALENTINE CAVIAR UND AUSTERN
Dose Caviar Imperial Gold Blinis, Zitronenschmand 30g € 72,00, 50g € 105,00, 125g € 265,00
Austern Tsaraskaya pro Stück € 4,00
Bitte geben Sie Ihre Bestellung für Caviar und/oder Austern mindestens 4 Tage vorab auf. Vielen Dank.
VALENTINE SUSHI
Sushi, Nigiri Box VORSPEISE (14 Teile) Ingwer, Wasabi (Lachs, Thunfisch, vegetarisch) € 29,50
Sushi, Nigiri Box HAUPTGANG (19 Teile) Ingwer, Wasabi, Salat von der Karotte, Rettich, grüner Apfel, Algensalat (Lachs, Thunfisch, vegetarisch) € 39,00
LIEBESBISS MENÜ VALENTINE
3 Gang-Menü
Confierter Biolachs in Orange und Rosapfeffer, Quinoa, 1001 Aromen
Filet vom Black Angus Rind gebratener grüner Spargel, Kartoffelgratin
ODER
Loup de Mer gebratener grüner Spargel, Kartoffelgratin
Heiße Liebe TH-Style Vanille Quark Mousse, Mandelbiskuit, Himbeeren, Vanilleeis € 59,00
4 Gang-Menü
Confierter Biolachs in Orange und Rosapfeffer, Quinoa, 1001 Aromen
Ravioli in Herzform gefüllt mit Scampi, Püree von der Erbse, Trüffelschaum
Filet vom Black Angus Rind gebratener grüner Spargel, Kartoffelgratin
ODER
Loup de Mer gebratener grüner Spargel, Kartoffelgratin
Heiße Liebe TH-Style Vanille Quark Mousse, Mandelbiskuit, Himbeeren, Vanilleeis € 69,00
WEINEMPFEHLUNG LIEBESBISS MENÜ
2018 Weißburgunder Cantina Terlan € 27,00
2018 Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc DOC Alto Adige € 46,00
2018 Salénde Appassimento Vinosia, Primitivo € 28,00
"Hill Side" Leo Hillinger Syrah, Zweigelt, Merlot € 32,00
VALENTINE RED MACARONS
Macarons Himbeer und Erdbeer pro Stück € 2,10, 5 Stück € 10,00
FERTIGGEKOCHTES, BEILAGEN & CO.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellwünsche für Zutaten zum Selberkochen auf - auch auf Vorrat. Wir portionieren Fisch, Fleisch und andere Leckereien - auch fertig gekochte Beilagen - handgeschabte Spätzle, Knödel, Gemüse. Gerne besorgen wir Trüffel auf Vorbestellung.
Alle Gerichte nach Verfügbarkeit.
Abholpreis, alle Gerichte inkl. gesetzlicher MwSt.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich
auch auf Tafelhaus Porzellan.