WINTERZAUBER IM TAFELHAUS
Machen Sie genussvolle Pläne für Ihren Herbst und Winter! Werfen Sie einen Blick auf unsere Menüs, eine herbstliche Auswahl, unsere Klassiker und vieles mehr!
GANS & ENTE ganz fein - auch TO GO. Kommen Sie zu uns ins Restaurant oder holen Ihr Gans- oder Entenessen bei uns ab. Gans und oder inkl. fertig zubereiteter Gans/Ente, Cassis-Rotkraut, Bratapfel, Kartoffelknödel, glasierte Maronen. Bitte bestellen Sie ein Gans- oder Entenessen
OPEN Tafelhütte! Lässige Stunden in der Tafelhütte - Fine Dining, ein Menü Ihrer Wahl, ein Fondue-Abend, ein Gänse-Menü, ein rustikaler Hüttenabend, zünftiger Hüttenzauber oder Partyspaß. Exklusiv zu reservieren für bis zu 20 Personen, Partyspaß bis 45 Personen.
TH-Geschenkideen: Verschenken Sie einen Gourmetflug, Rundflug mit Häppchen/TH-Picknick oder Genussmomente verschenken. Auch Veranstaltungen, Arrangements und Bestellungen gibt es als Gutschein.
Eine schöne Auswahl an Weinen seht für Sie bereit! Sie enthält spannende Entdeckungen und Raritäten! Wir laden Sie herzlich ein, zum Genießen und Probieren, flaschenweise mit Familie und Freunden oder zu zweit glasweise aus dem Coravin.
Alle Gerichte können auch zum "Take Away" bestellt werden. Zur Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich auch auf Tafelhaus Porzellan.
Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag 17:30 bis 22:00 Uhr.
Mit Reservierungswünschen zum Lunch und/oder an Sonn- und Montagen sprechen Sie uns bitte an
Herzlichst
Bernd Nödinger mit Team
FÜR RESERVIERUNGEN, BESTELLUNGEN UND LIEFERUNGEN
TAFELHAUS MENÜ
Gebeizter Lachs
Eingelegte gelbe Beete, Harissa Eis, Flan von der Kapuzinerkresse, gelbe Beete Creme (€ 25,00)
Wolfsbarschtatar
Kokos, Wasabi, rosa Ingwer (€ 26,00)
Schoko Sorbet in Mango-Passionsfrucht-Sorbet (€ 7,00)
Wählen Sie zwischen:
Kabeljau vom Grill
Kürbispüree, gebackener Kürbis, eingelegte Organgen, Lauchzwiebel Confit (€ 39,00)
oder
Onglet vom US-Rind Sous Vide gegart
Pimientos de Padron gegrillt, Limetten Gel, Ofenkartoffeln, Steinpilze (€ 45,00)
Apfel Cassis
Apfelchutney, Apfelgel, Milchschokomousse geeist, Cassis-Espuma, Cassis-Creme, Apfelsorbet, Vanilleeis (€ 16,00)
€ 89,00 - 5 Gänge
€ 81,00 - 4 Gänge (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)
€ 74,00 - 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
STUBEN MENÜ
Ackersalat mit Speckcracker und Croutons (€ 9,00)
oder
Carpaccio vom Rind
Parmesan, Pinien, Trüffelcreme (€ 19,00)
- mit frisch gehobeltem Trüffel (€ 25,00)
oder
Kürbisschaumsüppchen
süßsauer eingelegter Kürbis, gebratener Scampi (€ 15,00)
Wählen Sie zwischen
"Nödinger's Rostbraten"
pikantes Sahne-Pfeffersößle, Gemüsewürfel, Pilze, Bratkartoffeln (€ 32,00)
oder
Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln, Jus (€ 32,00)
oder
Barbarie Entenbrust
Rotkohlpapilot, Rotkohlfeigen Cannelloni, Jus, Haselnusscreme (€ 36,00)
oder
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes aus der Tüte (€ 30,00)
Große Tasse Espresso Eis
Cognac Schaum (€ 8,00)
€ 65,00 4 Gänge (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)
€ 52,00 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
TAGESEMPFEHLUNGEN
Unsere Tagesempfehlungen ergänzen unsere Menüs im Restaurant und zum Take Away. Sprechen Sie uns an!
GANS & ENTE ganz fein und frisch zubereitet - auf Vorbestellung - auch TO GO
VEGI MENÜ
Frühlingsrollen
Chinakohlsalat, Hummus, Kichererbsen, Sesam (€ 17,00)
Ofenkürbis
Kürbispüree, Marktgemüse, cremige Burrata, Piniencreme, Limonenschaum (€ 24,00)
Zwetschgen Datschi "Th-Style"
Zwetschge, Zimtparfait, weißes Schokomousse (€ 16,00)
€ 49,00 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
TRÜFFEL & FRIENDS
Fettuccine in Trüffelschaum
frisch gehobelter schwarzer Périgord-Trüffel (€ 21,00)
Trüffel Pommes
in der Tüte (€ 9,00)
FERTIGGEKOCHTES, BEILAGEN & CO.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellwünsche für Zutaten zum Selberkochen auf - auch auf Vorrat. Wir portionieren Fisch, Fleisch und andere Leckereien - auch fertig gekochte Beilagen - handgeschabte Spätzle, Gemüse.
Alle Gerichte nach Verfügbarkeit.
Abholpreis, alle Gerichte inkl. gesetzlicher MwSt.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich
auch auf Tafelhaus Porzellan.