TAFELHAUS FRISCHEKÜCHE
Unser Restaurant Tafelhaus macht derzeit Sommerpause.
Am Freitag, 12. September 2025 öffnen wir das Restaurant ab 18:00 Uhr. Wir kochen mit kleiner Crew ein spätsommerliches Tafelhausfrischemenü in 3 und 5 Gängen, mit dabei unsere Klassikern Tatar vom Thunfisch und die Tafelhaus Diva. Wir freuen uns auf Sie und bitten um Reservierung!
Während der Sommerpause öffnen wir das Restaurant auf Anfrage an einzelnen Tagen. Melden Sie sich mit Ihren Reservierungswünschen!
Catering Highlights im Sommer folgen nun spätsommerliche Feiern - in kleiner Runde oder für mehrere hundert Gäste. Mit kreativer, bodenständiger Gourmetfrischeküche, herzlicher Gastlichkeit und top Service gestalten wir kulinarische Momente für geschäftliche und private Anlässe. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Unser Weinkeller ist gut gefüllt, hält eine schöne Auswahl an Überraschendem, Neuentdeckungen und Raritäten bereit.
Herzlichst
Bernd Nödinger mit Team
FÜR RESERVIERUNGEN, BESTELLUNGEN UND LIEFERUNGEN
TAFELHAUS MENÜ
Asiatische Vorspeisenvariation
Sushi, Sashimi, Miso Suppe, Tempura Garnele, Asia Tatar (€ 29,00)
Gambero Rosso
Geflammt, Karotte, Ingwer, Wilreis-Crunch, Kurstentierfond (€ 26,00)
Basilikum Sorbet
Thymian Honig Cracker (€ 7,00)
Wählen Sie zwischen:
Loup de Mer
Erbse, Morchel, junge Kartöffelchen (€ 48,00)
oder
Zweierlei vom Kalb
Kalbsfilet, Kalbsragout, weißer Spargel, Pinien Bärlauch Gnocchi (€ 48,00)
Mango & Schokolade
Mango Sorbet, Mangoragout, Schokolade (€ 16,00)
€ 110,00 - 5 Gänge
€ 94,00 - 4 Gänge (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)
€ 82,00 - 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
STUBEN MENÜ
Sommersalat
Ziegenkäse, Beeren, Blüten, Walnüsse (€ 15,00)
Schaumsüppchen vom Wurzelgemüse
Konfierter Biolachs, Orange, rosa Pfeffer (€ 16,00)
Wählen Sie zwischen
Tatar vom Black Angus Rind (160 g)
Bioei, Trüffelcreme, Senf Mayonaise, Trüffel Pommes (€ 36,00)
oder
Nödingers' Rostbraten
Pikantes Sahne-Pfeffersößle, Gemüsewürfel, Pilze, handgeschabte Spätzle (€ 35,00)
oder
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes aus der Tüte (€ 35,00)
oder
Geschmorte Ochsenbäckchen
Kärftige Soße, Kartoffel-Sellerie-Püree (€ 36,00)
Espresso Eis
Cognac Schaum (€ 8,50)
€ 65,00 4 Gänge (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)
€ 53,00 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
MONTEVERRO ZU GAST IM TAFELHAUS AM 25. OKTOBER 2025 // JETZT RESERVIEREN!
Weintasting mit Degustationsmenü Weingut Monteverro Toscana
EUR 249,00 pro Person
TAGESEMPFEHLUNGEN
Unsere Tagesempfehlungen ergänzen unsere Menüs im Restaurant und zum Take Away. Sprechen Sie uns an!
VEGI MENÜ
Geschmorter Pfirsich
Rosmarin, Honig Burrata, Ofentomaten, Pistazien (€ 18,00)
Gemüse Frischkäse Ravioli
Blattspinat, Parmesanschaum (€ 24,00)
Pflaume
Eingelegte Pflaume, Hasenusseis, Haselnuss Crumble, Vanillecreme (€16,00)
€ 49,00 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
TH SOUL FOOD
Carbonara TH-Style
Spaghetti, Dolomiten Schinken, Bioeigelb, Zitrone (€ 21,00/€ 28,00)
Kalbfleisch Maultaschen
Kräftige Brühe, geschmelzte Zwiebeln, Kartoffelsalat von der Seniorin Nödinger (€ 22,00)
Trüffel Pommes
(€ 9,00)
FERTIGGEKOCHTES, BEILAGEN & CO.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellwünsche für Zutaten zum Selberkochen auf - auch auf Vorrat. Wir portionieren Fisch, Fleisch und andere Leckereien - auch fertig gekochte Beilagen - handgeschabte Spätzle, Gemüse.
Alle Gerichte nach Verfügbarkeit.
Abholpreis, alle Gerichte inkl. gesetzlicher MwSt.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich
auch auf Tafelhaus Porzellan.