BESTELL- UND LIEFERSERVICE
Liebe Gäste,
inspiriert von den ersten Frühlingsvorboten bieten wir Ihnen mit unserer Speisekarte ein abwechslungsreiches, kulinarisches Angebot für den Bestell- und Lieferservice.
Neben Feinem und Klassikern haben wir schöne Gerichte zum Frühlingserwachen im Angebot - Bärlauch, grüner Spargel, Lamm, Krustentiersuppe und vieles mehr. Passende Weinempfehlungen stehen für Sie bereit.
Am Wochenende vom 12. bis 14. März 2021 gibt es Austern und Sushi. Bitte geben Sie Ihre Austernbestellung mindestens 4 Tage vorab auf. Herzlichen Dank.
Unsere Öffnungszeiten sind: Mittwoch bis Sonntag jeweils von 12:30 bis 19:30 Uhr.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich auch auf Tafelhaus Porzellan.
Wir nehmen die ersten Sonnenstrahlen und frühlingshaften Temperaturen mit in die nächsten Wochen, bleiben weiter hoffnungsvoll und zuversichtlich und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen im Restaurant! Bleiben Sie gesund!
Ihr Bernd Nödinger mit Team
FÜR RESERVIERUNGEN, BESTELLUNGEN UND LIEFERUNGEN
FEINES
Krustentiersuppe mit gebratener Garnele € 12,50
Casear Salad mit gerösteten Pinienkernen € 11,00
- Mit Hühnchen oder Scampi € 14,00
Bunte Blattsalate TH-Dressing, Croutons, Nusskrokant, Sprossen € 6,50
Burrata in Zitronen Öl, Ofentomate, Salate, geröstete Pinienkerne € 12,00
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet mit Trüffelcreme, Staudensellerie, Parmesanspäne € 18,00
KLASSIKER
"Nödinger's Rostbraten" im pikanten Sahne-Pfeffersößle, Gemüsewürfel, Pilze, handgeschabt Spätzle € 22,00
Cordon Bleu vom Kalbsrücken mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Rahmsoße, Karotten-Erbsengemüse, Rosmarinkartoffeln € 25,00
Fettuccine in Limonenschaum, Lachswürfel, Pinienkerne € 17,00
Hühnerbrüstchen in roter Kokoscurry Soße mit Thai Gemüse und Duft Reis € 17,00
Loup de Mer auf der Haut gebraten, Venere Risotto, karamellisierter Frühlingslauch € 30,00
VEGETARISCH
Burrata mit gerösteten Pinienkernen in Kräuteröl mariniert und mediterranem Grillgemüse € 16,00
Trüffel Pommes in der Tüte € 9,00
SÜSSES
Bananen Split TH Style Gewürz-Schoko-Mousse, Brownie, Bananensalat, Bananen-Joghurt-Eis € 11,00
Nougat Mousse Törtchen Nougat-Crumble, eingelegte Blutorangen, Blutorangensorbet € 11,00
Hausgemachtes Eis oder Sorbet nach Tagesangebot, 500 ml € 6,00
FRÜHLINGSERWACHEN
Schaumsüppchen vom Bärlauch mit Lachscrostini € 9,00
Tatar vom Biolachs auf grünem Spargel mit Wachtelspiegelei € 17,00
Würfel vom Thunfisch auf geliertem Gurkensüppchen, Sauerrahmmousse, Gurken-Minze-Salat € 19,00
Maispoulardenbrüstchen knusprige Haut, Frühlingsmorchelragout, Gnocchi gefüllt mit Frischkäse € 25,00
Rosa Lammcarré mit Bärlauchkruste, Kartoffelgratin, Bohnenwickel im Speckmantel € 32,00
Weinempfehlung
2018 Klumpp Rosé Weingut Klumpp, Bruchsal, Baden - Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon € 24,00
2017 "Charta" Weingut Josef Spreitzer, Oestrich - Riesling großes Holzfaß € 35,00
WOCHENENDE 12. BIS 14. MÄRZ - AUSTERN UND SUSHI
Austern Tsarakya pro Stück € 4,00
Bitte geben Sie Ihre Bestelllungen mindestens 4 Tage vorab auf. Herzlichen Dank!
Sushi, Nigiri Box VORSPEISE (14 Teile) Ingwer, Wasabi (Lachs, Thunfisch, vegetarisch) € 29,50
Sushi, Nigiri Box HAUPTGANG (19 Teile) Ingwer, Wasabi, Salat von der Karotte, Rettich, grüner Apfel, Algensalat (Lachs, Thunfisch, vegetarisch) € 39,00
FERTIGGEKOCHTES, BEILAGEN & CO.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellwünsche für Zutaten zum Selberkochen auf - auch auf Vorrat. Wir portionieren Fisch, Fleisch und andere Leckereien - auch fertig gekochte Beilagen - handgeschabte Spätzle, Gemüse.
Alle Gerichte nach Verfügbarkeit.
Abholpreis, alle Gerichte inkl. gesetzlicher MwSt.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich
auch auf Tafelhaus Porzellan.