TAFELHAUS FRISCHEKÜCHE
Im Tafelhaus geht es spätsommerlich, leicht und genußvoll in den September. Wir kochen zwei Menüs in 3 bis 5 Gängen, geprägt von frischen Aromen, feinen Kombinationen und unserer Handschrift aus bodenständiger Gourmetküche. Tagesempfehlungen und Klassiker ergänzen unser Angebot. Wir bitten um Reservierung!
Unsere Öffungstage: Mittwoch bis Samstag ist unser Restaurant ab 17:30 Uhr geöffnet.
Auf Anfrage öffnen wir unser Restaurant zusätzlich an einzelnen Tagen. Melden Sie sich jederzeit gerne mit Reservierungswünschen und Anfragen für Veranstaltungen!
Catering Highlights in kleiner Runde oder für mehrere hundert Gäste. Mit kreativer Gourmetfrischeküche, herzlicher Gastlichkeit und top Service gestalten wir kulinarische Momente für geschäftliche und private Anlässe. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Unser Weinkeller ist gut gefüllt. Er hält eine schöne Auswahl an Überraschendem, Neuentdeckungen aus Frankreich und Raritäten bereit.
Herzliche Grüße
Bernd Nödinger
FÜR RESERVIERUNGEN, BESTELLUNGEN UND LIEFERUNGEN
TAFELHAUS MENÜ
Hamachi
Sashimi von der Gelbflossenmakrele, Ajoblanco, Gurke, Apfel, Yuzu (€ 28,00)
Carbonara TH-Style
Spaghetti, Dolomiten Schinken, Bioeigeld, Zitrone (€ 26,00)
Grüner Apfel Sorbet
(€ 8,00)
Wählen Sie zwischen:
Seeteufel & Vongole
Safrangemüse, Pavé Fandant (€ 49,00)
oder
Rinderfilet Black Angus
Pfifferlinge, Gemüse, Pavé Fondant, Jus (€ 49,00)
Schokolade & Zwetschge
Schokolandensoufflé flüssiger Kern, Zwetschgenröster, Topfeneis (€ 16,00)
€ 118,00 - 5 Gänge
€ 98,00 - 4 Gänge | Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
€ 79,00 - 3 Gänge | Vorspeise, Hauptgang, Dessert
€ 3,90 p.P. Tafelhaus-Gedeck | Hausbrot, Butter & Crème, saisonaler Gruß aus der Küche
STUBEN MENÜ
Caesar Salad
Parmesan, geröstete Pinienkerne, Tomate
- Scampi (€ 24,00)
- Vegetarisch (€ 15,00)
Schaumsüppchen Pfifferlinge
Focaccia Cracker, gerauchte Forelle, Crème fraiche (€ 16,00)
Wählen Sie zwischen
Corndon Bleu
Kalbrücken, Karotten Erbesen Gemüse, Kartoffelgratin (€ 43,00)
oder
Nödingers' Rostbraten
Pikantes Sahne-Pfeffersößle, Gemüsewürfel, Pilze, Rostkartoffeln (€ 37,00)
Espresso Eis
Cocgnac Schaum (€ 8,00)
€ 68,00 4 Gänge | Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
€ 58,00 3 Gänge | Vorspeise, Hauptgang, Dessert
€ 3,00 p.P. Tafelhaus-Gedeck | Hausbrot, Butter & Crème, saisonaler Gruß aus der Küche
TAGESEMPFEHLUNGEN
Unsere Tagesempfehlungen ergänzen unsere Menüs im Restaurant und zum Take Away. Sprechen Sie uns an!
VEGI MENÜ
Geschmorter Pfirsich
Rosmarin, Honig Burrata, Ofentomaten, Pistazien (€ 18,00)
Gemüse Frischkäse Ravioli
Blattspinat, Parmesanschaum (€ 24,00)
Pflaume
Eingelegte Pflaume, Hasenusseis, Haselnuss Crumble, Vanillecreme (€16,00)
€ 49,00 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
Alle Gerichte nach Verfügbarkeit.
Abholpreis, alle Gerichte inkl. gesetzlicher MwSt.
Zur Lieferung oder Abholung richten wir auf Einweggeschirr an, auf Wunsch selbstverständlich
auch auf Tafelhaus Porzellan.